Торт бутылка хеннесси мастер класс

Закрыть ... [X]

"Бутылка коньяка в коробке" 7 кг (42х30х20 см)
Фото
Состав торта:
Коржи - "Коробка": Шоколад на кипятке, Медовик; "Бутылка": Шоколад на кипятке c орехами
Крем - "Коробка": Творожное суфле с персиками, Масляный с вареной сгущенкой; "Бутылка": Масляный
Фрукты - "Коробка": Персики консервированные; "Бутылка": Вишня свежая
Пропитка - "Коробка": Персиковый сироп; "Бутылка": Коньяк с кофе
Обтяжка - Сахарная мастика
Сборка "бутылки" пошагово.
Делаем шаблон бутылки 1:1 и начинаем работу:
1. По шаблону из коржа вырезаем заготовки для бутылки.
Фото
2. Смотрим, что получилось.
Фото
3. Готовим крем и начинку.
Фото
4. Пропитываем смесью кофе с коньяком, намазываем кремом и выкладываем начинку.
Фото
Фото
Фото
5. Кладем средний корж пропитываем, намазываем кремом и выкладываем начинку.
Фото
Фото
6. Пропитываем верхний корж, смазываем кремом, укладываем его и промазываем торт по бокам, чтобы ничего не вытекало.
Фото
7. Вставляем горлышко и фиксируем его деревянной шпажкой.
Фото
Фото
8. После подморозки вытаскиваем шпажку, обмазываем бутылку кремом и придаем форму лепильной массой.
Фото
Фото
9. Обмазываем кремом перед обтяжкой мастикой.
Фото
10. Обтягиваем мастикой и детализируем "бутылку" мастичными элементами в соответствии с дизайном бутылки коньяка "Хеннесси Х.О."
Фото
Фото
Фото
11. Раскрашиваем и делаем "коробку".
Фото
Фото
12. Все!Smile
P.S. "Коробка" - обычный прямоугольный торт с очень простой детализацией, поэтому в мастер-класс ее не включаю.
P.P.S. Вид внутри:
разрез "Бутылка":
Фото
разрез "Коробка":
Фото
Удачи во всех Ваших начинаниях!


Источник: http://forum.say7.info/topic38518.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



МК Торт "Бутылка Hennessy " Мастер -класс по украшению фигурных. Форум Оформление топиариев

Торт бутылка хеннесси мастер класс Торт бутылка хеннесси мастер класс Торт бутылка хеннесси мастер класс Торт бутылка хеннесси мастер класс Торт бутылка хеннесси мастер класс Торт бутылка хеннесси мастер класс Торт бутылка хеннесси мастер класс Торт бутылка хеннесси мастер класс Торт бутылка хеннесси мастер класс

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ